Top Note/Middle Note/Base Note by Hamid Bach

 بقلم : حميد باش باحث في مجال تصميم وابتكار العطور. 

 Top Note :  يعتبر عطر القمة  في تصميم العطور من الأشياء الغاية فى الروعة وذلك لدوره الأهم إذ يعتبر من المكونات العليا للعطر النهائي إذ يجب التركيز جيدا على اختيار مكونات القمة بعناية تامة لأنها في الواقع هي الشيء الأول الذي تظهر عند رش العطر على الملابس ، من مكونات القمة نذكر البرغموت : نبذة عن فاكهة البرغموت Bergamot  هاته الفاكهة الصغيرة الحجم  الكبيرة الفائدة الحمضية الكمثريةالشكل إلى حد ما تنمو على الأشجار الصغيرة المعروفة البرغموت وهو هجين بين ليمون الكمثري peal lemon و الكريفون، معظم إنتاجها يقتصر على المنطقة الساحلية الايونية في مقاطعة ريدجو  كالابريا (مقاطعة جنوب إيطاليا إقليم كالابريا) يستخلص زيته الأساسي من قشوره له عدة استعمالات لكن نحن نركز على دوره في العطور إذ تعتبر من أهم المكونات الداخلة في تصميم العطور، تصنيفها في العطور من مكونات القمة top note ،تضفي على العطر الجمالية و الإنتعاش، يعتبر واحد من أكثر الروائح إنتشارا واستخداما في صناعة العطور. وكذلك جميع الحمضيات وبعض أنواع الورود والزهور ، نسبة تركيز زيوت القمة بالعطر تصل إلى درجة 50 بالمائة وذلك راجع إلى قوة فوحانه وتطايره.

Middle Note : هي زيوت الوسط لا غنا للعطر النهائي عنها لأنها في الحقيقة تعتبر sillage العطر بل هي العطر في حد ذاته ، من مكوناته نجد التوابل ، الزهور  ، الفواكه ، الرتينجات إلخ،  تدوم لفترة طويلة قد تصل إلى 5 أو 6 ساعات وذلك راجع إلى قلة تبخر الزيوت في العطر ، تركيزها بالعطر النهائي يصل إلى درجة 30 بالمائة. 

Base Note : هي زيوت القاعدة وهي ثبات العطر وذلك لقوتها وطول مذتها في التبخر قد تصل إلى 10 ساعات فأكثر نذكر منها الزيوت الحيوانية مثل العنبر والمسك والخشبية مثل الصندل والعود والباتشولي الخ ، تركيزها بالعطر النهائي يصل إلى درجة 20 بالمائة.

إذن من خلال خلط هذه العطور الثلاثة القمة ، والوسط ، والقاعدة مع الكحول الايثيلي،  والماء المقطر بالإضافة إلى أشياء كثيرة ومعقدة مثلا على سبيل المثال المعادلة بالنسبة لعطر الوسط و fixatives بالنسبة لعطر القاعدة ثم في الأخير  نحصل على الخلاصة النهائية التي تعرف باسم ( العطر ) المتداول عندنا بطبيعة الحال بمختلف التراكيز المعروفة هل EXTRAIT  DE PARFUM الذي يكون عبارة عن الزيت العطري الخالص فقط ويكون باهض الثمن أو PARFUM الذي يكون ذو تركيز قد يصل إلى 40 بالمائة مع الكحول أو EAU DE PARFUM الذي يكون التركيز من 20 بالمائة إلى 35 بالمائة زائد الكحول أو EAU DE TOILETTE الذي يكون من 10 إلى 15 بالمائة أو EAU DE COLOGNE الذي يكون من 5 إلى 10 بالمائة زائد الكحول أو EAU DE FRAÎCHE الذي يكون التركيز اقل من 3 بالمائة زائد الكحول .

أرجو أن يكون الموضوع مفيد وممتع لكم وإلى موضوع جديد خاص بالعطور دائما العطور. 

 

Benjoin in perfumes : الجاوي في العطور

العنوان : بخور الجاوي Benzoin أو اللبان في صناعة العطور.

بقلم : حميد باش باحث في مجال تصميم وابتكار العطور. 

يعتبر بخور الجاوي أو كما يسمى في اللغة الإنجليزية Benzoin واحدا من أشهر أنواع الأبخرة والعطور الطبيعية التي يرغب باستخدامها فئة كبيرة من الأشخاص حول العالم، وخاصة في مناطق الوطن العربي، وذلك بفضل رائحته الطيبة الزكية ذات التأثير القوي طويل الأمد في الأماكن التي توضع فيها، وكذلك لفوائده العديدة على الجسم، حيث يستخدم كعلاج فعال للعديد من المشكلات الصحية، وذلك بفضل تركيبته الطبيعية الفريدة، علما أنه يستخرج من جذوع الأشجار ذات الارتفاع الشاهق الذي يصل إلى ما يفوق الثلاثين مترا، حيث يتم خدش خشبها ليخرج منه سائلا صمغيا يصبح على شكل كتل متجمدة فور خروجه للهواء الطلق، علما أن هذا النوع من البخور ينقسم إلى نوعان رئيسيان هما الجاوي السومطرة، والجاوي السيام.

علاقته بالعطور :
لكون رائحتة الطيبة والجذابة استعمل الجاوي أو اللبان كبخور كما يدخل أيضا في صناعة العطور من أجل : 
1. إضفاء رائحة بخورية جميلة للعطر.
2. يعد مثبتا رائعا للعطر من مكونات القاعدة يستعمل كثيرا في العطور الشرقية القوية. 
3. مطهر وقاتل للبكتريا والفطريات وبالتالي يحافظ على عناصر العطر.

يدخل في تصميم العطور في خانة القاعدة وذلك لقوة رائحته وثباته والكثير من المصممين العالمين ادخلو في عطورهم إذ يصل مجموع العطور التي استعمل بها الجاوي إلى قرابة 971 عطر حسب موقع عطوري انفو otory.info.

من بين العطور المشهورة التي تحتوي على Benzoin حسب موقع otory.info نجد :

عطر إليا اسر للنساء

Ilía Ser Natura perfume for Women

عطر إليا اسر Ilía Ser من بيت الأزياء ناتورا Natura عطر عنبري زهري للنساء، تم إطلاقه عام 2021. الأنف ورا هذا العطر هو Verônica Kato . يتألق مع توليفة عطرية فاخرة في المقدمة الخزامى و البرغموت. قلب العطر الورد، الياسمين وزنبق الوادي. قاعدة العطر هي مدغشقر، الفانيليا، العنبر، رقيب الشمس، الكومارين، الجاوي، المسك، خشب الغاياك والباتشولي.

2021عطر تاباك اكسكويز للنساء

Tabac Exquis 2021 Caron perfume for Women

عطر تاباك اكسكويز 2021 Tabac Exquis  من بيت الأزياء كارون Caron عطر عنبري فانيليا للنساء، تم إطلاقه عام 2021. الأنف وراء هذا العطر هو Jean Jacques . نفحات عطرية متألقة ومنعشة في المقدمة القرفة. قلب العطر الشوكولاته الداكنه، التبغ، زهرة السوسن، المر، القريضة والياسمين. القاعدة هي الكاكو، الأمبروكسان، التونكا، الجاوي واللبان.

عطر تشيبمانك لكلى الجنسين

Chipmunk Zoologist s perfume for Women & Men

عطر تشيبمانك Chipmunk من بيت الأزياء زولوجيست بيرفيومز Zoologist Perfumes عطر جديد تم إصداره عام 2021 لكل الجنيسن، يتألق مع توليفه عطرية مميزة من جوزة الطيب، الهيل، السفرجل، برتقال دم الزغلول والفلفل الوردي. قلب العطر البندق، البلوط ، البابونج وبلسم التنوب. القاعدة هي زهرة الأميريس، نجيل الهند، الجاوي، جاوشيير، خسب الأرز، خشب الغاياك، الباتشولي والملاحظات الحيوانية. الأنف العطرية هو Pia Long.

Non-linear fragrances

بقلم : حميد باش

hamidbach.blogspot.com

العنوان : العطور الغير الخطية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، موضوعنا اليوم سنتحدث عن العطور الغير الخطية أو العطور الهرمية نعم صحيح حيث لا يمكن تصميمها إلا باعتماد الهرم العطري أي القمة،  الوسط، ثم في الأخير القاعدة وهي أيضا صعبة التصميم لأن العطار أو المصمم يحتاج إلى الكثير من التجارب للوصول إلى العطر النهائي من حيث اقتناء الزيوت الأساسية و الارومات العطرية بمعنى المركبات الصناعية الكيميائية التي تكون في الأصل تحاكي الرائحة في الطبيعة على سبيل المثال روائح الكثير من الفواكه والزهور التي يصعب على الإنسان عمل عملية التقطير لهشاشة هذه الفاكهة وعدم قدرتها على الصمود في درجة حرارة مرتفعة إلى غير ذلك من من الأشياء الغير ملموسة مثلا لا توجد رائحة تسمى رائحة البحر أو العسل أو الكراميل....، كل هذه الأمور تجعل من العطر الغير الخطي صعب المنال وكذلك مرتفع الثمن في بعض الأحيان خاصة إذا كانت المواد الداخلة في تصميمه من المواد الناذرة، إذن كيف تتم العملية أي طريقة التصنيع:

أولا وقبل كل شيء يقوم العطار أو المصمم على إعتماد طريقة التفكير مثل الفنان التشكيلي الوصول إلى نوع العطر الذي يريد الاشتغال عليه مثلا هل العطر نسائي أو رجالي أو عطر خاص بالأطفال. 

ثانيا بعد معرفة نوع العطر يلجأ العطار إلى معرفة كذلك المناسبة التي من أجلها هل للعمل أو الرياضة او المناسبات الخاصة...الخ.

ثالثا يقوم العطار باقتناء الزيوت العطرية التي سيقوم بتجربتها مع التركيز على زيت عطري واحد يكون بمثابة العطر نفسه يسمى ب sillage العطر ودائما يكون من زيوت الوسط في غالب الأحيان يكون زيت الياسمين أو مركب hedione موجودة في الياسمين بحيث هي لا يخلو عطر نسائي من هذه الماذة وذلك لما تجعل من مستعمل العطر الأكثر جاذبية وأناقة. 

رابعا بعد كل الأشياء السالفة الذكر تبدأ عملية التصميم أو التصنيع وهي أيضا صعبة ومعقدة لأنه لبناء أي عطر يجب تصميم ثلاثة عطور أولا هما عطر القمة وعطر الوسط من تم عطر القاعدة مع عملية الخلط في الأخير نحصل على عطر واحد هو ما يعرف بالعطر.

خامسا وأخيرا بعد الحصول على العطر النهائي تأتي مرحلة التجربة بحيث العطار يقوم عن طريق الشم بتحليل ما وصل إليه هل هو عطر يعتمد أو لا قد يستغرق الأمر شهور أو أكثر من سنة لاعتماد العطر عن طريق حذف بعض الزيوت العطرية أو إضافة أخرى حتى يقتنع هو شخصيا بالعطر تسمى هذه العملية بالمعادلة. 

أرجو أن يكون الموضوع مفيد وممتع لكم وإلى موضوع جديد خاص عن العطور. 

    

The perfumes

بقلم : حميد باش

hamidbach.blogspot.com

العنوان : العطور 

عالم العطور العطر، واحد من أهمّ مكمّلات الجمال والأناقة، وهو يُعبّر عن الشخصية والجاذبية للشخص كيفما كان نوعه أقصد توجهه العطري أي المناخ الأنيق الذي ينتمي إليه كما يضيفي الكثير من الانتعاش والجمال الرقيّ لصاحبه، كما هو معلوم تعود جذور تركيب العطور واستخدامها لآلاف السنين، فقد كان القدماء يركبونه من الزهور والنباتات العطرة، والأعشاب ذات الرائحة النفاذة، و في الاخير تمّ اكتشاف المواد العطرية كالمسك والعنبر من الحيوانات، وفي الوقت الحاضر، يباع العطر الفخم بأسعارٍ مرتفعة، ويتفنن الخبراء في صنعه وإضافة الخلطات الرائعة والمنعشة إليه، وأصبح للعطر الكثير من الأنواع المشهورة بتصنيفات و تراكيز عديدة سنقوم بذكرها العطور حسب التركيز تنقسم الى 5 أقسام PARFUM EXTRAIT DE PARFUM هي النسخة العطرية الأغلى من فئات العطور ،، يكون التركيز العطري فيها عالي ،بنسب من 30 ٪ إلى 40% ، واقل مسحة على الجلد من العطر تكفي لفوحان العطر بنوتاته وثباته عالي ،بحيث غالباً العطور البيرفيوم تباع بأحجام صغيرة على الرغم من سعرها المرتفع EAU DE PARFUM عبارة عن زيت عطري + كحول بحيث الزيت العطري فيه نسبته من 15% إلى 20% EAU DE TOILETTE النسخة المنعشة من العطر ايضا يوجد فيه كحول نسبة الزيت العطري به تصل إلى %15 EAU DE COLOGNE اقل نسخة تحتوي على نسبة من الزيت العطري دائما مع الكحول، تقريباً 2% الى 4% من الزيت ، تكون خفيفة جدا وباردة EAU FRAÎCHE تكون نسبة الزيت العطري مع الكحول شبه معدومة إلا انه يعتبر بحد ذاته عطر قد تكون نسبة الزيت تقريبا 1 إلى 2% :النوتات العطرية عبارة عن ثلاث مستويات  النوتات العُليآ / Top note  وهي اول شئ يُشم عند بخ العطر ، غالباً تستمر فترة بسيطة وتختفي من 5-10 دقائق وتبدأ النوتة المتوسطة المكونات في النوتات العليا بالعادة تكون مميزة وواضحة لإعطاء الإنطباع الاول ،ولكنها سريعة الاختفاء والتبخر مثلا روائح الحمضيات والفواكه، الورود ، المساحيق البودرية ، الزهور الخفيفة  قلب النوتة / Middle note  تبدأ بالظهور بعد ماتختفي التوب نوت ، غالباً بعد 15-20 دقيقة من بخ العطر  مكونات هذي الطبقة متوسطة الثقولة وهي تكون رائحة العطر الاساسي مع قاعدة النوتة غالباً تكون زهور ذات روائح قويه مثل الياسمين او الغاردينيا او حتى بهارات مثل القرفه   القاعدة / Base note  وهي الطبقة الاكثر تفاعلاً مع الجلد أثقل مكوناتها مذتها تقريبا النصف ساعة الأولى إلى ساعة. لان قاعدة العطر فيها المكونات اللي تثبت العطر ، مثلا البخور، الجلود ، المسك ،الاخشاب، العنبر، الرتينجات...الخ إذن يتبين لنا من خلال هاته الشروحات مدى أهمية معرفة هاته الأشياء والمفاهيم عن العطور بصفة عامة لكي لا نقع في مشكل أن العطر الذي قمنا بشرائه ليس جيدا شي آخر مهم آلى وهو مفهوم الخط العطري بحيث يصنف خبراء العطور الخط العطري الى 8 اقسام رئيسية ممكن أن تنسجم مع بعضها البعض لتعطينا العطر النهائي ولكن ليست كلها تتوافق مع بعضها البعض إلا أن أكثرها تكون منسجمة وذلك راجع إلى أن العطر يبقى في الأخير فن وثقافة وإبداع لا حدود له فمثلا نرى أن البرغموت لا يمكن الاستغناء عنه في أي تصميم والفانيلا و أيضا الياسمين الذي يعطي الهالة العطرية للعطر الخ ندكر الأقسام على الشكل التالي :  أزهار - Floral  اكبر واشهر خط للعطور و اكثرها استخداماً على مر العصور وهي تعتمد على الزهور في قلب العطر بشكل اساسي من هنا ممكن يكون مركز على زهرة واحدة مثلا الياسمين ، او ممكن يكون مجموعة من الازهار غالباً هاته العطور يتم اصدارها بفترة الربيع لانها تعطي انتعاش جميل للعطر هذا الخط هو خط نسائي بنسبة كبيرة لا جدال فيه ، ممكن نقوم بتصميم عطر رجالي تدخل فيه الزهور أو الورود ولكن بنسب شبه معدومة من هاته الزيوت  شرقي - Oriental  وهي العطور الشرقية ، الدافئه ، الفاخرة ، تعتبر من اقدم العطور ولها تاريخ عريق و ممتد لآلاف السنين من اوائل العطور الشرقية اللي استخدمها الانسان كانت المستكة و التوابل المنقعة في بعض الزيوت العطور الشرقية كانت ومازالت مرتبطة حتى هذا اليوم ببعض الطقوس الدينية في مدن مثل الهند او حتى عند العرب مثلا البخور بحيث يعتبر من العطور التي تكون عن طريق الإحتراق، وأيضا عطر دهن العود الذي يكون عبارة عن عطر خاص يوضع قبل الذهاب الى المسجد لما له من رائحة فائقة الجمال وذلك بسبب مكوناته الدافئة والغامضة التي تعطي الانطباع بالجرئة. العطور الشرقية غالباً ما تكون ثقيلة و فواحة .  فريش - Fresh  العطور الفريش او العطور القديمة و المستحدثة  « الحمضيات /Citrus «الأكوا المائية / Aqua «الاعشاب/Green «الفواكهة/ Fruits تصنف بإنها ...خفيفة ، صباحية ، صيفية ، منعشة ، تجدد الطاقة ، تتكون من  « الحمضيات /Citrus عطور الحمضيات: خطوط عطرية قديمة جداً قد تتكون نوتاتها من مثلا: الجريب فروت ، البرتقال ، البريجموت ، الليمون ، اليوسفي ... الخ وتضم ايضاً اي شيء يخرج من هاته لاشجار مثل وردة شجرة البرتقال ذات الرائحة المنعشة و الجميلة بحيث ترفع المعنويات العطور الحمضية تعتبر عطور رجالية بدرجة كبيرة لكن العطور الحمضية مع خليط من الازهار أو الورود تكون للنساء. «الاعشاب/Green عطور مستخرجة من الاعشاب العطرية زي الروزماري ، النعناع ، اكليل الجبل ، الريحان ، المُر ، الخزامى ، الباتشولي ... الخ تعتبر من العطور الواضحة والقوية .. رائحة النعناع مثلاً جداً مميزة وقوية اللافندر أو الخزامى لو بين مجموعة عطور من السهل جداً معرفة أن العطر موجود به ممكن يكون قمة العطر. هذا الخط برضو يعتبر رجالي الا اذا اضيف اليه الزهور يكون نسائي «الأكوا المائية / Aqua العطور المائية تكون مشابهة لرائحة المياة سواء رائحة المطر ، المحيطات ، نسيم البحر ... الخ لذلك الفئه من العطور هي عطور صيفية بحتة .. تعطي احساس بالنظافة و البرودة . الفواكه/ Fruits عطور الفواكه خفيفة بشكل جميل ، صيفية بطبيعة الحال كونها منعشة ومبهجة من قوائم العطور اللي انشهرت بشكل كبير مؤخراً وصارت الشركات تنتج عطور برائحة فاكهة واحدة مثل مثلاً التوت او بمجموعة من الفواكه مع الازهار احياناً وبعض الاحيان تمزج مع المكسرات مثل اللوز و البندق و الفول السوداني واحياناً مع الشوكولا مع الحرص على أن زيت الشكولاتة صعب جدا ممكن يخرب العطر إذا ساء فهمه بحيث يكون بكميات قليلة جدا أو شبه معدومة  أخشاب - Woody  خط عطري يكون اساسه الخشبيات ، هو قريب كثير من العطور الشرقية ولة نفس الروح تقريباً لإن روائحها دافئة وغامضة لكن قائمة الخشبيات تضم انواع مختلفة من الخشبيات مثل الاخشاب الشرقية البخور ، خشب الصندل ، الفيتيفر ( نجيل الهند )« مع انه عشب إلا ان رائحتة خشبية فينظم لهاته الفئة اخشاب الاشجار .. مثل اشجار الارز ، اشجار الجوز ، اشجار الصنوبر ، النيم ... الخ، الى حدود الاعشاب غالباً هذي النوتات رجالية لانها قوية لكن ممكن يصمم منها خط نسائي جميل جداً توجد في العطور الكثير من نوتات العطرية الصناعية او الكيميائية الغير الموجودة في الواقع مثل ، كوراسون ، كوكاكولا ، كابتشينو ، فشار ، كركم ... الخ. لكن تبقى من الأشياء المهمة التي تعطري للعطر الجمالية و الإنتعاش والفخامة أرجو أن يكون الموضوع مفيد وممتع لكم وإلى موضوع جديد خاص بالعطور دائما العطور وشكرا.